מתכון לחלה
2015-07-09- סגנון מטבח: ישראלי
- סוג המנה : לחם ומאפים
- רמת קושי: בינוני
מתכון לחלה
- זמן הכנה : 0m
מרכיבים:
1 ק"ג קמח
2 כפות מלח
2 כפות שמרים יבשים
1/4 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
2 ביצים
2 כוסות מים
אופן ההכנה:
- בקעה יש לנפות את הקמח ולהוסיף את כל המרכיבים ולשים עד לקבלת בצק אחיד ורך, אורך הלישה אורך כ 10 דקות ( יש אפשרות גם במיקסר ).
- יש לתת לבצק לנוח כ – 5 דקות ולאחר מכן ללוש שוב לעוד 5 דקות ( פעולה זו הופכת את הבצק לרך וגמיש יותר).
- מחלקים את הבצק לשניים, עוטפים בניילון נצמד ונותנים לו לנוח ל50 דקות.
- יש לעשות את צורת החלה שאוהבים, לטרוף ביצה ולהבריש מעל החלה.
- מכניסים לתנור לחום של 180 מעלות כ 40 דקות עד שהחלה מזהיבה למעלה.
בתיאבון.
ממוצע דירוג הגולשים
(0 / 5)
0 משתמשים דירגו מתכון זה
מתכונים דומים:
מתכון לחלה מומלץ | מתכון לחלה מהיר להכנה | מתכון לחלה קל | מתכון לחלה איך מכינים