מתכון ללחמניות
2015-07-09- סגנון מטבח: אירופאי
- סוג המנה : לחם ומאפים
- רמת קושי: בינוני
מתכון ללחמניות
- זמן הכנה : 0m
רכיבים:
1/2 קילו קמח
1/4 כוס סוכר
כף שמרים יבשים
1/4 כוס שמן
1/2 1 כוסות מים
1/2 1 כפיות מלח
מעל הלחמניה:
חלמון ביצה
שומשום
הוראות הכנה:
- בקערה מערבבים קמח, סוכר ושמרים, בהדרגה מוסיפים את השמן ואת המים (ממשיכים ללוש תוך כדי) להוסיף לפי מידת הצורך קמח או מים עד שהבצק גמיש ולא דביק .
- יש לתת לבצק לנוח כ 45 דקות עד שמכפיל את נפחו ולאחר מכל ללוש בשנית כ 5 דקות.
- יש לחלק את הבצק ולעצב ללחמניה שרוצים, מניחים את הלחמניה על נייר אפיה ,מברישים מעל את חלמון הביצה ומפזרים את השומשום.
- להכניס לתנור שחומם מראש כחצי שעה.
בתיאבון
ממוצע דירוג הגולשים
(5 / 5)
1 משתמשים דירגו מתכון זה
מתכונים דומים:
מתכון ללחמניות מומלץ | מתכון ללחמניות מהיר להכנה | מתכון ללחמניות קל | מתכון ללחמניות איך מכינים